Description

Dieser cremige Bärlauch-Dip mit Feta und Frischkäse ist der perfekte Begleiter für gesellige Runden oder als köstlicher Aufstrich. Mit frischem Bärlauch verleiht er jedem Snack einen herausragenden Geschmack. Egal, ob du ihn zu frischem Baguette, knackigem Gemüse oder als Dip zu Grillgerichten servierst, dieser Dip wird schnell zum Star auf deinem Tisch. Die einfache Zubereitung in nur wenigen Minuten macht ihn ideal für spontane Anlässe.

Ingredients

Scale

50 g Bärlauch
150 g Frischkäse (Doppelrahmstufe)
150 g Feta
½ TL Honig (optional)
1 Prise Salz und Pfeffer
2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt

Instructions

Bärlauch gründlich waschen, trocknen und grob hacken. Harte Stiele entfernen.
In einem hohen Gefäß Frischkäse, Feta, vorbereiteten Bärlauch, optionalen Honig sowie eine Prise Salz und Pfeffer vermengen.
Mit einem Stabmixer die Mischung pürieren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: Keine
Category: Dip
Method: Pürieren
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 150
Sugar: 1g
Sodium: 300mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 6g
Unsaturated Fat: 5g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 4g
Fiber: 0g
Protein: 6g
Cholesterol: 30mg

Keywords: Verwende frischen Bärlauch für den besten Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Fetasorten oder füge zusätzliche Kräuter wie Schnittlauch hinzu. Bereite den Dip am Vortag vor, damit sich die Aromen gut entfalten können.