Description
Die besten Nougat-Plätzchen sind ein wahrer Genuss, ideal für die festliche Weihnachtszeit. Mit ihrem köstlichen Nuss-Nougat-Geschmack und der zartschmelzenden Schokoladenhülle sind sie nicht nur ein Highlight auf jedem Plätzchenteller, sondern auch eine wunderbare Geschenkidee. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet und wird deine Familie und Freunde begeistern. Perfekt für geteilte Momente oder als süßer Snack zwischendurch!
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 125 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 TL Backpulver
- 150 g Nuss-Nougat (schnittfeste Masse)
- 200 g Kuvertüre (Zartbitter)
- 2 EL gehackte Haselnüsse (optional)
Instructions
- Kalte Butter würfeln und mit den restlichen Zutaten in einer großen Schüssel zu einem homogenen Teig verkneten.
- Teig zu zwei Rollen formen, in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten kühlen.
- Nach dem Kühlen die Rollen in etwa 40 Stücke schneiden und auf ein Backblech legen.
- Bei 160 Grad Umluft für 12-15 Minuten backen und auskühlen lassen.
- Nuss-Nougat im Wasserbad schmelzen, auf eine Plätzchenhälfte geben, ein zweites Plätzchen darauflegen und leicht andrücken.
- Kuvertüre schmelzen, Plätzchen dippen und optional mit gehackten Haselnüssen dekorieren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 98
- Sugar: 5g
- Sodium: 10mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 10mg
Keywords: Verwende hochwertige Zutaten für noch besseren Geschmack. Variiere die Nüsse oder füge Gewürze hinzu, um individuelle Akzente zu setzen.