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Bestes Bananenbrot Rezept – einfach, saftig & so lecker

Bestes Bananenbrot Rezept – einfach, saftig & so lecker


  • Author: Anneliese
  • Total Time: 3 hours
  • Yield: Ergibt etwa 10 Portionen 1x

Description

Das beste Bananenbrot Rezept – einfach, saftig & so lecker ist der perfekte Genuss für jeden Anlass. Mit einem intensiven Bananengeschmack und einer wunderbar fluffigen Konsistenz ist dieses Rezept nicht nur schnell zubereitet, sondern auch ideal für Backanfänger und Profis. Verwöhnen Sie sich mit einem Stück dieses köstlichen Brotes zum Frühstück, als Snack oder beim Brunch. Die Kombination aus reifen Bananen und wenigen Zutaten macht es zu einer gesunden Wahl, die auch mit kreativen Variationen aufwartet. Egal ob mit Nüssen, Schokolade oder einem Hauch Zimt – dieses Bananenbrot wird zum neuen Favoriten in Ihrer Küche.


Ingredients

Scale
  • 3 reife Bananen
  • 200 g Mehl
  • 75 g Butter (geschmolzen)
  • 100 g Zucker (alternativ 75 g)
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • ½ TL Natron
  • Prise Salz
  • etwas Zimt

Instructions

  1. Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
  2. Bananen schälen und zerdrücken.
  3. Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und gut vermengen.
  4. Backform einfetten, Teig hineingeben und glatt streichen.
  5. Etwa 45 – 50 Minuten backen, bis das Brot goldbraun ist.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 50 Minuten
  • Category: Snack
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 170 kcal
  • Sugar: 10 g
  • Sodium: 80 mg
  • Fat: 6 g
  • Saturated Fat: 3 g
  • Unsaturated Fat: 2 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 26 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 2 g
  • Cholesterol: 25 mg

Keywords: Verwenden Sie sehr reife Bananen für mehr Geschmack. Fügen Sie nach Belieben Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu.