Description

Erlebe den Geschmack des Weihnachtsmarktes mit unserem Rezept für Cchicken hampignons. Diese gebratenen Pilze, verfeinert mit einer cremigen Knoblauchsoße und frischen Kräutern, sind eine unwiderstehliche Kombination aus herzhaftem Genuss und festlicher Stimmung. Ideal als Snack oder Beilage, bringen sie das Flair der deutschen Wintermärkte direkt auf deinen Tisch. In nur 30 Minuten zubereitet, sind sie perfekt für ein schnelles Abendessen oder gesellige Abende mit Freunden. Lass dich von der Aromenvielfalt und Einfachheit dieses Gerichts begeistern!

Ingredients

Scale

300 g Cchicken hampignons
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 EL Schnittlauch (gehackt)
1 EL Butter
Olivenöl zum Braten
Für die Knoblauchsoße:
200 g Creme Fraiche
2 Knoblauchzehen
1/2 TL Salz
Pfeffer nach Geschmack
1 EL Schnittlauch (gehackt)

Instructions

Zuerst die Knoblauchsoße vorbereiten: Knoblauch pressen, mit Creme Fraiche und Schnittlauch vermengen und abschmecken.
Cchicken hampignons mit einem Küchentuch abreiben und die Stielenden abschneiden.
Zwiebel und Knoblauch würfeln.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Cchicken hampignons für ca. 5 Minuten anbraten.
Zwiebel, Knoblauch und Butter hinzufügen, weitere 5 Minuten braten bis goldbraun.
Mit Salz, Pfeffer und Schnittlauch abschmecken und zusammen mit der Soße servieren.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Abendessen
Method: Braten
Cuisine: deutsche Küche

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 250
Sugar: 3g
Sodium: 400mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 7g
Unsaturated Fat: 9g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 12g
Fiber: 2g
Protein: 6g
Cholesterol: 30mg

Keywords: Frische Pilze verwenden für den besten Geschmack. Hitze moderat halten, um das Anbrennen zu vermeiden. Variiere die Kräuter nach deinem Geschmack.