Description
Chili con Carne: Klassiker mit Wow-Faktor ist ein köstliches und herzhaftes Gericht, das in nur 30 Minuten zubereitet werden kann. Dieser würzige Tex-Mex Eintopf vereint zartes Rinderhackfleisch, aromatische Gewürze und gesunde Bohnen zu einer sättigenden Mahlzeit. Ob für ein schnelles Mittagessen oder als Highlight auf Ihrer nächsten Grillparty – dieses Rezept wird sicher Begeisterung hervorrufen. Variieren Sie die Schärfe und die Zutaten nach Ihrem Geschmack, um Ihr ganz persönliches Chili zu kreieren. Mit frischem Koriander, saurer Sahne oder knusprigen Tortilla-Chips serviert, wird Ihr Chili con Carne zum echten Genuss!
Ingredients
Scale
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Paprikaschote
- 2 Dosen Kidneybohnen (Abtropfgewicht jeweils 250 g)
- 1 Dose Mais (Abtropfgewicht 280 g)
- 1 EL Rapsöl
- 800 g Rinderhackfleisch
- 2 EL Tomatenmark
- 500 ml Rinderbrühe
- 800 g gehackte Tomaten (Dose)
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 EL Paprikapulver edelsüß
- 1 TL Chili
- 1 TL Zimt
- Salz und Pfeffer (nach Geschmack)
Instructions
- Zwiebeln und Knoblauch hacken; Paprika würfeln. Bohnen und Mais abtropfen lassen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch anbraten bis es braun ist. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und glasig braten.
- Tomatenmark unterrühren, dann Rinderbrühe, gehackte Tomaten, Paprika, Bohnen, Mais und Gewürze hinzufügen. 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 10g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: Für mehr Geschmack frische Zutaten verwenden. Die Schärfe des Chilis kann nach Belieben angepasst werden.