Description
Der perfekte Milchreis ist ein zeitloses Dessert, das sowohl jung als auch alt begeistert. Mit seiner cremigen Textur und dem feinen Vanillearoma ist er eine wahre Wohlfühlspeise. Ob warm serviert mit Zimt und Zucker oder kalt mit frischen Früchten – die Variationen sind nahezu unbegrenzt. Dieses Rezept ist besonders einfach und benötigt nur wenige Zutaten, sodass Sie im Handumdrehen dieses köstliche Gericht zubereiten können. Perfekt als süßes Hauptgericht oder als Nachspeise – Der perfekte Milchreis wird garantiert zum Hit bei Ihren Gästen!
Ingredients
- 1 Liter Vollmilch (zimmerwarm)
- 250 g Milchreis
- 4 EL Zucker
- 1 EL Butter
- 1 Vanilleschote oder 1 Pck. Vanillezucker
- nach Belieben Zimtzucker, Apfelmus oder frische Früchte
Instructions
- In einem großen Topf die Butter schmelzen und den Milchreis kurz darin anschwitzen.
- Zimmerwarme Vollmilch und Zucker hinzufügen sowie das Mark der Vanilleschote (oder Vanillezucker). Alles unter Rühren aufkochen lassen.
- Hitze reduzieren und den Milchreis zugedeckt etwa 30 Minuten ziehen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Servieren Sie den Milchreis warm oder kalt mit Zimt und Zucker, Apfelmus oder frischen Früchten.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 310
- Sugar: 20g
- Sodium: 80mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 1g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Achten Sie darauf, die Milch vor der Verwendung auf Zimmertemperatur zu bringen. Für eine vegane Variante kann die Vollmilch durch pflanzliche Alternativen ersetzt werden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Toppings wie Schokoladensauce oder Nüssen für zusätzlichen Geschmack.