Description

Döner-Bowl mit Hähnchen ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die sich ideal für verschiedene Anlässe eignet. Diese Bowl überzeugt mit zartem Hähnchen, frischem Gemüse und einer cremigen Joghurt-Sauce – perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein entspanntes Abendessen mit Freunden. Die Kombination aus aromatischen Gewürzen macht jede Portion zu einem echten Geschmackserlebnis. Ob du die Bowl nach deinem Geschmack anpassen oder mehrere Portionen für die Woche vorbereiten möchtest, diese Döner-Bowl wird dich begeistern!

Ingredients

Scale

500 g Hähnchenbrustfilet
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel Salz
½ Teelöffel Pfeffer
1 Esslöffel Zitronensaft
200 g Reis (z.B. Basmatireis)
1 Gurke, gewürfelt
2 Tomaten, gewürfelt
1 rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
Eine Handvoll gemischter grüner Salat
½ Tasse Joghurt (Griechischer Joghurt oder normaler Joghurt)
1 Teelöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Tahini (optional)
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt

Instructions

Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Streifen schneiden und in einer Marinade aus Olivenöl, Gewürzen und Zitronensaft für mindestens 15 Minuten ziehen lassen.
Reis nach Packungsanleitung kochen.
Das marinierte Hähnchen in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Joghurt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.
Reis als Basis in eine Bowl geben, gebratenes Hähnchen und frisches Gemüse darauf anrichten.
Mit der Joghurt-Sauce toppen und nach Belieben garnieren.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: Türkisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 510
Sugar: 5g
Sodium: 700mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 3g
Unsaturated Fat: 12g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 54g
Fiber: 4g
Protein: 36g
Cholesterol: 80mg

Keywords: Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika oder Karotten für mehr Abwechslung. Füge geröstete Nüsse oder Sesam als knusprige Toppings hinzu.