Description
Entdecken Sie die köstlichen Einfache Patatas Tapas, die sich perfekt für gesellige Abende oder als Snack bei Feiern eignen. Diese herzhaften Kartoffelhappen sind einfach zuzubereiten und überzeugen durch ihre Vielseitigkeit. Mit nur wenigen Zutaten bringen Sie ein Gericht auf den Tisch, das alle begeistert. Perfekt gewürzt und im Ofen gebacken, sind diese Happen nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl ohne ungesunde Zusatzstoffe. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie die Kombination aus knusprigen Kartoffeln und aromatischem Gemüse!
Ingredients
- 1 kg gekochte & gewürfelte Kartoffeln
- 2 gehackte Zwiebeln
- 8 Eier
- 2 EL Öl
- 1 Zweig Rosmarin
Instructions
- Die gekochten Kartoffeln in Salzwasser weich kochen, abkühlen lassen und würfeln.
- Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die gewürfelten Kartoffeln und Zwiebeln hinzufügen und ca. 10 Minuten anbraten. Mit Salz würzen.
- In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen, mit Muskatnuss sowie Salz und Pfeffer würzen.
- Die angebratenen Kartoffeln in eine Auflaufform geben, die Eimasse darüber gießen und bei 180 Grad Umluft ca. 30 Minuten backen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Category: Fingerfood
- Method: Baking
- Cuisine: Mediterrane
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100g)
- Calories: 150
- Sugar: 2g
- Sodium: 200mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 120mg
Keywords: Für zusätzliche Aromen können Gewürze wie Paprika oder frische Kräuter hinzugefügt werden. Die Happen können sowohl warm als auch kalt serviert werden und eignen sich hervorragend für Buffets.