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Einfacher Eiersalat

Einfacher Eiersalat


  • Author: Anneliese
  • Total Time: 2 hours 20 minutes
  • Yield: Ergibt ca. 4 Portionen

Description

Ein einfacher Eiersalat ist der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit – sei es ein Grillfest, ein Picknick oder einfach als schmackhafter Brotaufstrich. Mit seiner cremigen Konsistenz und dem knackigen Biss von Gewürzgurken überzeugt dieser Salat nicht nur im Geschmack, sondern auch in der schnellen Zubereitung. In nur 20 Minuten stehen Sie mit einem köstlichen Gericht am Tisch, das Freunde und Familie gleichermaßen erfreut. Experimentieren Sie mit verschiedenen Zutaten oder variieren Sie die Gewürze, um Ihrem Eiersalat eine persönliche Note zu verleihen. Genießen Sie den herzhaften Genuss und bringen Sie den deutschen Klassiker auf Ihren Tisch.


Ingredients

Scale
  • 6 Eier
  • 3 EL Mayonnaise oder Salatcreme
  • 1 EL Senf
  • 2 Gewürzgurken
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Eier hart kochen: In einem Kochtopf mit kaltem Wasser aufsetzen, zum Kochen bringen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Danach abgießen und unter kaltem Wasser abschrecken.
  2. Dressing zubereiten: Mayonnaise oder Salatcreme mit Senf in einer Schüssel verrühren.
  3. Zutaten vorbereiten: Gekochte Eier schälen und zusammen mit den Gewürzgurken klein würfeln.
  4. Alles vermengen: Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 10 Minuten
  • Category: Beilage
  • Method: Kochen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 215
  • Sugar: 2g
  • Sodium: 450mg
  • Fat: 15g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 11g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 5g
  • Fiber: 0g
  • Protein: 12g
  • Cholesterol: 370mg

Keywords: Variieren Sie den Eiersalat, indem Sie frische Kräuter wie Dill oder Schnittlauch hinzufügen. Für eine veganen Variante verwenden Sie Kichererbsen anstelle von Eiern und vegane Mayonnaise.