Description
Eisbergsalat-Dressing mit Schmand und Zitrone ist ein erfrischendes und vielseitiges Dressing, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann. Mit der perfekten Balance aus cremigem Schmand und spritziger Zitrone bringt es einen Hauch von Frische auf jeden Tisch. Ob als Beilage zu Grillgerichten, als Dip für Gemüsesticks oder einfach über einem frischen Salat – dieses Dressing ist ein wahrer Genuss. Die einfache Zubereitung macht es zu einem idealen Rezept für jede Gelegenheit, und die Zutaten sind in jeder Küche leicht zu finden. Lassen Sie sich von diesem traditionellen Familienrezept inspirieren und bringen Sie den Geschmack Ihrer Kindheit zurück!
Ingredients
- 1/2 Eisbergsalat
- 1 Becher Schmand
- 2 EL Zitronensaft (ca. 1/2 Zitrone)
- 1 EL Zucker
- 1 Prise Salz
Instructions
- Eisbergsalat halbieren, Strunk entfernen und in dünne Streifen schneiden. Gut waschen und abtropfen lassen.
- Schmand in eine große Schüssel geben, Zitronensaft, Zucker und Salz hinzufügen. Gut verrühren.
- Den Eisbergsalat zur Mischung geben und alles gut vermengen.
- Kurz ziehen lassen und sofort servieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Beilage
- Method: Mischen
- Cuisine: Traditionell
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 141
- Sugar: 3g
- Sodium: 75mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Für zusätzliche Frische können frische Kräuter wie Petersilie oder Dill hinzugefügt werden. Variieren Sie mit Gewürzen wie Pfeffer oder Paprika für mehr Tiefe im Geschmack. Verwenden Sie Joghurt anstelle von Schmand für eine leichtere Variante.