Description
Erdbeermarmelade einfach selber machen ist eine köstliche Möglichkeit, den Geschmack des Sommers das ganze Jahr über zu genießen. Mit nur drei einfachen Zutaten zauberst du einen himmlischen Brotaufstrich, der perfekt für deine Frühstücksbrötchen, Desserts oder als liebevolles Geschenk geeignet ist. Die Kombination aus frischen Erdbeeren, süßem Gelierzucker und spritzigem Zitronensaft sorgt für ein unvergleichliches Aroma. In nur 20 Minuten kannst du diese leckere Marmelade zubereiten und die Freude am selbstgemachten Genuss erleben.
Ingredients
- 1 kg Erdbeeren (entgrünt)
- 500 g Gelierzucker (2:1)
- 1 Zitrone (frisch gepresst)
Instructions
- Erdbeeren gründlich waschen und nach Belieben pürieren oder würfeln.
- Erdbeeren, Gelierzucker und Zitronensaft in einen Kochtopf geben und zum Kochen bringen.
- Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren 5 bis maximal 8 Minuten köcheln lassen. Gelierprobe nicht vergessen!
- Marmelade sofort in sterile Gläser füllen und Deckel fest verschließen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Category: Frühstück
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 40 kcal
- Sugar: 10 g
- Sodium: 0 mg
- Fat: 0 g
- Saturated Fat: 0 g
- Unsaturated Fat: 0 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 0 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: Verwende nur frische, reife Erdbeeren für intensiven Geschmack. Achte auf die richtige Dosierung des Gelierzuckers für optimale Konsistenz. Variiere das Rezept mit anderen Früchten oder Aromen wie Vanille für eine besondere Note.