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Gefüllte Hähnchenbrust mit Frischkäse und Spinat

Gefüllte Hähnchenbrust mit Frischkäse und Spinat


  • Author: Anneliese
  • Total Time: 2 hours 50 minutes
  • Yield: Für 4 Portionen

Description

Gefüllte Hähnchenbrust mit Frischkäse und Spinat ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Die zarten Hähnchenbrustfilets werden mit einer cremigen Füllung aus Frischkäse, frischem Spinat und aromatischen Gewürzen gefüllt. Dieses Rezept ist nicht nur nährstoffreich, sondern auch äußerst vielseitig – perfekt für ein Familienessen oder eine festliche Tafel. Mit wenig Aufwand kannst du ein schmackhaftes Hauptgericht zaubern, das garantiert jedem schmeckt.


Ingredients

Scale
  • 4 Hähnchenbrustfilets
  • 150 g Frischkäse (natur oder mit Kräutern)
  • 100 g frischer Spinat
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 50 g geriebener Parmesan oder Mozzarella
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • ½ Teelöffel Muskatnuss
  • Salz & Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • ½ Teelöffel Paprikapulver

Instructions

  1. Spinat in einer Pfanne mit Olivenöl und gehacktem Knoblauch dünsten.
  2. Gedünsteten Spinat in einer Schüssel mit Frischkäse, Parmesan, Zitronensaft, Muskatnuss, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Hähnchenbrustfilets seitlich aufschneiden, um Taschen zu bilden.
  4. Füllung gleichmäßig in die Hähnchenbrüste geben und mit Zahnstochern oder Küchengarn verschließen.
  5. Hähnchen würzen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C (Ober-/Unterhitze) für 25-30 Minuten backen, bis es goldbraun ist.
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 30 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 330
  • Sugar: 1 g
  • Sodium: 480 mg
  • Fat: 14 g
  • Saturated Fat: 5 g
  • Unsaturated Fat: 8 g
  • Trans Fat: 0 g
  • Carbohydrates: 7 g
  • Fiber: 1 g
  • Protein: 46 g
  • Cholesterol: 135 mg

Keywords: Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten oder füge Nüsse hinzu, um neue Texturen zu schaffen. Lass das gebackene Hähnchen vor dem Servieren kurz ruhen.