Description

Entdecken Sie die köstliche Welt der gefüllten Zucchini mit Hack! Dieses einfache und schmackhafte Rezept ist ideal für ein schnelles Abendessen oder eine gesunde Mittagspause. Die saftigen Zucchini-Schiffchen, gefüllt mit würzigem Hackfleisch und geschmolzenem Käse, sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch ein wahrer Genuss für die ganze Familie. Ob beim Grillfest oder als Teil eines Familienessens – diese gefüllten Zucchini sind vielfältig und lassen sich nach Belieben anpassen. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie eine gesunde Mahlzeit, die schnell zubereitet ist!

Ingredients

Scale

4 mittelgroße Zucchini
500 g gemischtes Hackfleisch (Huhn oder Rind)
100 g Mozzarella (oder Gouda)
1 Dose gehackte Tomaten (400 g)
2 EL Tomatenmark
1 rote Zwiebel
1 EL Öl
1 TL Oregano, getrocknet
1 TL Basilikum, getrocknet
½ TL Knoblauchpulver oder 1 gepresste Zehe Knoblauch
½ TL Thymian, getrocknet
½ TL Salz
¼ TL Pfeffer

Instructions

Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch krümelig anbraten.
Die fein gehackte Zwiebel hinzufügen und kurz anschwitzen.
Tomatenmark und Gewürze dazugeben und einige Minuten weiter braten.
Gehackte Tomaten einrühren und leicht einköcheln lassen.
Zucchini längs halbieren, Kerngehäuse entfernen und auf einem Backblech platzieren.
Mit der Füllung großzügig befüllen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Bei 180 Grad Umluft 20 bis 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 25 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Mediterran

Nutrition

Serving Size: 1 gefüllte Zucchinihälfte (ca. 150g)
Calories: 300
Sugar: 4g
Sodium: 480mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 7g
Unsaturated Fat: 9g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 12g
Fiber: 3g
Protein: 22g
Cholesterol: 70mg

Keywords: Variieren Sie die Füllung nach Geschmack, indem Sie zusätzliches Gemüse wie Paprika oder Pilze integrieren. Experimentieren Sie mit verschiedenen Käsesorten für unterschiedliche Geschmäcker. Perfekt serviert mit einem frischen Salat oder auf einem Bett aus Reis.