Description

Genieße die köstliche Kombination aus süßem Honig und würzigem Senf in diesem einfachen und schmackhaften Rezept für Honig Senf Rindfleisch. Perfekt für geschäftige Wochentage oder besondere Anlässe, wird dieses Gericht mit zartem Rindfleisch und fluffigem Reis serviert, der die Aromen wunderbar aufnimmt. Die unkomplizierte Zubereitung und die wenigen Zutaten machen es zu einem Favoriten in jeder Küche. Ob als Hauptgericht oder in Kombination mit frischem Gemüse – dieses Rezept wird dich und deine Gäste begeistern.

Ingredients

Scale

500 g Rindfleisch (z.B. Rinderbrust), in Streifen geschnitten
3 EL Honig
2 EL Senf (mittelscharf oder süß)
1 EL Sojasauce
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 TL Paprikapulver
1 TL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
250 g Basmatireis oder Jasminreis
500 ml Wasser
1 TL Salz
2 EL frische Petersilie, fein gehackt

Instructions

Den Reis gründlich abspülen. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, den Reis und das Salz hinzufügen. Zugedeckt bei niedriger Hitze ca. 10–12 Minuten garen. Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.
In einer Schüssel Honig, Senf, Sojasauce, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer gut vermischen. Die Rindfleischstreifen hinzufügen und mindestens 10 Minuten marinieren.
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Rindfleischstreifen bei mittlerer Hitze ca. 5–7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Mit der restlichen Marinade kurz aufkochen lassen.
Reis auf Teller verteilen, das Honig Senf Rindfleisch darauf geben und mit frischer Petersilie garnieren.

Prep Time: 30 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: Klassisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 470
Sugar: 16g
Sodium: 820mg
Fat: 15g
Saturated Fat: 2g
Unsaturated Fat: 10g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 63g
Fiber: 2g
Protein: 26g
Cholesterol: 70mg

Keywords: Lasse das Rindfleisch länger marinieren, um intensivere Aromen zu erzielen. Experimentiere mit verschiedenen Senfsorten für zusätzliche Geschmacksnuancen. Nutze frische Kräuter wie Schnittlauch oder Basilikum für eine aromatische Garnitur.