Description

Entdecke das köstliche Rezept für Honig Senf Hähnchen mit Reis – ein Gericht, das durch seine einfache Zubereitung und den harmonischen Geschmack begeistert. Zartes Hähnchen wird in einer süß-würzigen Marinade mariniert und dann knusprig gebraten. Serviert mit fluffigem Reis ist dieses Gericht perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder für besondere Anlässe. Lass dich von der Vielseitigkeit inspirieren und serviere es mit frischem Gemüse oder in Wraps für einen zusätzlichen Genuss.

Ingredients

Scale

500 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen geschnitten
3 EL Honig
2 EL Senf (mittelscharf oder süß)
1 EL Sojasauce
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 TL Paprikapulver
1 TL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
250 g Basmatireis oder Jasminreis
500 ml Wasser

Instructions

Reis gründlich abspülen, dann in einem Topf mit kochendem Wasser und 1 TL Salz ca. 10–12 Minuten garen. Nach dem Kochen 5 Minuten ruhen lassen.
In einer Schüssel Honig, Senf, Sojasauce, Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Hähnchenstreifen hinzufügen und mindestens 10 Minuten marinieren lassen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Marinierte Hähnchenstreifen bei mittlerer Hitze ca. 5–7 Minuten braten, bis sie goldbraun sind. Restliche Marinade kurz aufkochen lassen.
Den Reis auf Teller verteilen, das Hähnchen darauf geben und nach Belieben garnieren.

Prep Time: 30 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 450 kcal
Sugar: 10g
Sodium: 680mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 2g
Unsaturated Fat: 9g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 56g
Fiber: 2g
Protein: 32g
Cholesterol: 70mg

Keywords: Lasse das Hähnchen länger marinieren für intensiveren Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Senfsorten oder füge Chili hinzu für eine scharfe Note. Verwende frische Kräuter wie Petersilie zur Garnierung für zusätzlichen Geschmack.