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Honig Senf Hähnchen mit Reis

Honig Senf Hähnchen mit Reis


  • Author: Anneliese
  • Total Time: 2 hours 30 minutes
  • Yield: 4 Portionen 1x

Description

Entdecke das verführerische Rezept für Honig Senf Hähnchen mit Reis, das nicht nur im Alltag, sondern auch bei besonderen Anlässen begeistert. Zarte Hähnchenstreifen vereinen sich mit der Süße des Honigs und der Würze des Senfs, was ein harmonisches Geschmackserlebnis schafft. Dieses Gericht ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche oder als Highlight bei Familientreffen. Mit frischen Zutaten zubereitet, bietet es nicht nur eine ausgewogene Mahlzeit, sondern ist auch ideal für Meal Prep geeignet. Lass dich von den vielfältigen Kombinationsmöglichkeiten inspirieren und genieße die Vorzüge einer gesunden und leckeren Küche.


Ingredients

Scale
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 3 EL Honig
  • 2 EL Senf (mittelscharf oder süß)
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Basmatireis oder Jasminreis
  • 500 ml Wasser
  • 2 EL frische Petersilie

Instructions

  1. Reis gründlich abspülen und in einem Topf mit Wasser und Salz zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze ca. 10–12 Minuten garen.
  2. In einer Rührschüssel Honig, Senf, Sojasauce, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. Hähnchenstreifen mindestens 10 Minuten marinieren.
  3. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen, die marinierten Hähnchenstreifen goldbraun braten (ca. 5–7 Minuten). Mit der restlichen Marinade aufkochen lassen.
  4. Den gekochten Reis auf Tellern anrichten, das Hähnchen darauflegen und mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
  • Prep Time: 10 Minuten
  • Cook Time: 20 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Braten
  • Cuisine: Klassisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 460
  • Sugar: 11g
  • Sodium: 580mg
  • Fat: 12g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 8g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 60g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 32g
  • Cholesterol: 90mg

Keywords: Lasse das Hähnchen länger in der Marinade ziehen (mindestens 30 Minuten), um die Aromen zu intensivieren. Verwende frische Kräuter für die Garnitur, um den Geschmack zu heben. Variiere die Senfsorte für unterschiedliche Geschmäcker.