Description

Dieses cremige Joghurt-Dressing ist die perfekte Ergänzung für frische Salate, gegrilltes Gemüse und als Dip für Snacks. In nur 5 Minuten zauberst du mit einfachen, gesunden Zutaten ein köstliches Dressing, das deinem Essen den letzten Schliff verleiht. Mit frischem Schnittlauch und einem Hauch von Zitronensaft sorgt es für eine angenehme Frische und passt sich flexibel deinen individuellen Vorlieben an. Ob beim Grillabend oder für das tägliche Mittagessen – dieses Dressing wird zum neuen Favoriten auf deinem Tisch!

Ingredients

Scale

250 g Naturjoghurt (3,5% Fett)
2 EL Zitronensaft (frisch gepresst)
2 EL Rapsöl (oder Olivenöl)
2 EL Schnittlauch (frisch & gehackt)
1 TL Zucker (oder alternative Süße)
etwas Salz & Pfeffer
Für die Garnierung: 2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt

Instructions

Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Schnittlauch waschen und in feine Röllchen hacken.
In einer kleinen Schüssel Naturjoghurt und Öl vermengen.
Zitronensaft, gehackten Schnittlauch, Zucker (oder Alternative) sowie Salz und Pfeffer hinzufügen.
Alles gut verrühren und direkt servieren oder in einem verschließbaren Glas im Kühlschrank aufbewahren.

Prep Time: 5 Minuten
Cook Time: keine
Category: Beilage
Method: Nicht zutreffend
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 18
Sugar: 0,3g
Sodium: 40mg
Fat: 1,2g
Saturated Fat: 0,8g
Unsaturated Fat: 0,4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 1g
Fiber: 0g
Protein: 1,5g
Cholesterol: 4mg

Keywords: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Dill oder Basilikum für zusätzliche Aromen. Füge nach Belieben einen kleinen Löffel gehackten Knoblauch hinzu für mehr Würze. Probiere auch verschiedene Zitrusfrüchte wie Limette aus, um den Geschmack zu variieren.