Description

Entdecke die unwiderstehlichen Joghurt-Waffeln, die dank ihrer einfachen Zubereitung und saftigen Konsistenz zum Highlight jedes Frühstücks oder Brunches werden. Diese Waffeln sind nicht nur kinderleicht zu machen, sondern auch äußerst vielseitig. Du kannst sie mit frischen Früchten, cremigem Joghurt oder knusprigen Nüssen garnieren – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt! Egal, ob du sie für deine Familie oder Freunde zubereitest, diese Waffeln werden garantiert alle begeistern. Perfekt für einen schnellen Snack zwischendurch oder als süßes Dessert nach dem Essen!

Ingredients

Scale

3 Eier
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
250 g Joghurt
100 g Öl
250 g Mehl
1 TL Backpulver
150 ml Mineralwasser (mit viel Kohlensäure)

Instructions

Eier, Zucker und Vanillezucker in eine große Schüssel geben und mit einem Handrührgerät für etwa 2 Minuten schaumig schlagen.
Den Joghurt, das Öl, das Mehl und das Backpulver hinzufügen und gut unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Vorsichtig das Mineralwasser unter den Teig heben, um die Kohlensäure zu bewahren.
Das Waffeleisen vorheizen und nach Belieben einfetten. Jeweils 4-5 Esslöffel Teig in die Mitte des Waffeleisens geben.
Die Waffeln nach und nach hellbraun ausbacken und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Frühstück
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 160 kcal
Sugar: 8g
Sodium: 20mg
Fat: 6g
Saturated Fat: 0.5g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 23g
Fiber: 0.5g
Protein: 4g
Cholesterol: 70mg

Keywords: Stelle sicher, dass das Waffeleisen gut vorgeheizt ist, um knusprige Ergebnisse zu erzielen. Lasse den Teig vor dem Backen für ca. 10 Minuten ruhen, damit er luftiger wird. Experimentiere mit verschiedenen Joghurtsorten oder füge Schokoladenstückchen hinzu, um zusätzliche Geschmäcker zu kreieren.