Description
Käsewaffeln sind die perfekte Low-Carb-Leckerei, die sich schnell zubereiten lässt und ideal für verschiedene Anlässe ist. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du köstliche Waffeln, die herzhaft und knackig sind. Egal ob als Snack, Beilage oder leichtes Mittagessen – diese Waffeln überzeugen durch ihren intensiven Käsegeschmack und ihre Vielseitigkeit. Bereite sie mit frischen Kräutern, Dips oder Gemüse zu und genieße ein schmackhaftes Gericht, das nicht nur gesund ist, sondern auch in weniger als 30 Minuten fertig auf dem Tisch steht.
Ingredients
- 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Mozzarella)
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Mandelmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Pfeffer
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver (optional)
- 1 Esslöffel Olivenöl oder Butter (zum Einfetten des Waffeleisens)
Instructions
- Heize das Waffeleisen vor und fette es leicht mit Olivenöl oder Butter ein.
- Schlage die Eier in einer großen Schüssel auf, bis sie leicht schaumig sind.
- Füge den geriebenen Käse, Mandelmehl, Backpulver, Salz, Pfeffer und optional Knoblauchpulver hinzu. Vermenge alles zu einem homogenen Teig.
- Gib eine Portion des Teigs in das vorgeheizte Waffeleisen und backe die Waffeln für 5-7 Minuten goldbraun.
- Lass die Waffeln kurz abkühlen und serviere sie warm.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Snack
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 160
- Sugar: 0g
- Sodium: 350mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 2g
- Fiber: 1g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten für neue Geschmackserlebnisse. Achte darauf, das Waffeleisen gut vorzuheizen, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Probiere verschiedene Gewürze wie Paprika oder Oregano aus, um den Geschmack zu variieren.