Description
Verführen Sie Ihre Geschmacksknospen mit unserem erfrischenden Key Lime Pie! Dieser amerikanische Klassiker begeistert durch seine perfekte Kombination aus süßem, cremigem Limettenfüllung und einem knusprigen Keksboden. Ideal für warme Sommertage oder als köstliches Dessert zu besonderen Anlässen – dieser Kuchen ist einfach zuzubereiten und sorgt garantiert für Begeisterung bei Ihren Gästen. Mit einer leichten Sahnehaube und frischen Limetten garnieren, wird der Key Lime Pie zum echten Hingucker auf jedem Tisch. Lassen Sie sich von diesem Rezept inspirieren und genießen Sie den Geschmack des Sommers!
Ingredients
- 180 g Loacker Zitronen-Waffeln
- 70 g Weizenmehl
- 60 g flüssige Butter
- 140 ml frisch gepresster Limettensaft
- 600 g gesüßte Kondensmilch (Milchmädchen)
- 3 große Eigelb
- 150 g Sahne
- 1 EL Puderzucker
Instructions
- Eine runde Auflaufform (24 cm) einfetten und mit Backpapier auslegen.
- Die Zitronenwaffeln im Küchenhäcksler fein mahlen und mit Mehl und flüssiger Butter verkneten. In die Form drücken und ca. 30 Minuten kühlstellen.
- Den Ofen auf 175 Grad vorheizen, den Keksboden blindbacken (8 Minuten).
- Eigelb schaumig schlagen, Limettensaft und Kondensmilch unterrühren. Füllung auf den vorgebackenen Boden geben.
- Weitere 17-20 Minuten backen, dann bei geöffneter Backofentür abkühlen lassen.
- Vor dem Servieren die Sahne steif schlagen, auf dem Kuchen verteilen und nach Belieben dekorieren.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 22g
- Sodium: 80mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Verwenden Sie immer frisch gepressten Limettensaft für den besten Geschmack. Lassen Sie den Pie mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen, damit die Füllung fest wird. Der Key Lime Pie kann auch glutenfrei zubereitet werden, indem Sie glutenfreie Kekse verwenden.