Description
Genießen Sie eine herzhafte Lasagne, die mit saftigem Hackfleisch, aromatischen Tomaten und einer cremigen Bechamelsauce zubereitet wird. Dieses Rezept vereint die besten italienischen Aromen und ist perfekt für gesellige Abende mit Familie und Freunden. Die einfache Zubereitung macht es zu einem idealen Gericht für jede Gelegenheit. Überzeugen Sie sich von der Vielseitigkeit und dem unverwechselbaren Geschmack dieser klassischen Lasagne!
Ingredients
Scale
- 600 g Hackfleisch (gemischt)
- 2 Zwiebeln (rot)
- 3 Zehen Knoblauch
- 800 g gehackte/stückige Tomaten (2 Dosen)
- 40 g Butter
- 40 g Mehl
- 600 ml Milch
- 9 Lasagneplatten
- 200 g Gouda (gerieben)
Instructions
- Hacksoße zubereiten: Zwiebeln und Knoblauch hacken. In einer Pfanne Öl erhitzen, Hackfleisch krümelig anbraten. Zwiebeln kurz mitdünsten, dann Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen. Gehackte Tomaten und Gewürze dazugeben und einköcheln lassen.
- Bechamelsauce zubereiten: Butter in einem Topf schmelzen, Mehl einrühren. Milch langsam hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Mit Salz und Muskatnuss abschmecken.
- Lasagne schichten: In einer Auflaufform abwechselnd Hacksoße, Bechamelsauce und Lasagneplatten schichten. Mit geriebenem Käse abschließen.
- Backen: Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Lasagne ca. 25 bis 40 Minuten backen.
- Servieren: Aus dem Ofen nehmen, etwas auskühlen lassen und in Stücke schneiden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 150g)
- Calories: 330
- Sugar: 5g
- Sodium: 450mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 2g
- Protein: 18g
- Cholesterol: 45mg
Keywords: Verwenden Sie frische Zutaten für den besten Geschmack. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten oder Käsesorten. Lassen Sie die Lasagne nach dem Backen etwas ruhen, um das Schneiden zu erleichtern.