Description
Mousse au Chocolat ohne Ei ist das ideale Dessert für Schokoladenliebhaber, das mit seiner cremigen Textur und dem intensiven Geschmack begeistert. Dieses Rezept ist nicht nur einfach und schnell zuzubereiten, sondern auch perfekt für jeden Anlass – sei es ein festliches Dinner, ein Geburtstag oder einfach als süße Belohnung nach einem langen Tag. Die Kombination aus Zartbitterschokolade und Sahne sorgt für ein himmlisches Geschmackserlebnis, während die Eifreiheit das Dessert auch für Allergiker und Veganer geeignet macht. Lassen Sie sich von der Leichtigkeit und dem köstlichen Aroma verführen!
Ingredients
- 200 g Zartbitterschokolade (mindestens 50% Kakaoanteil)
- 150 ml Milch (mindestens 3,5% Fett)
- 250 ml Schlagsahne
Instructions
- Erhitzen Sie die Milch in einem Topf ohne sie zum Kochen zu bringen.
- Brechen Sie die Zartbitterschokolade in Stücke und geben Sie sie zur heißen Milch. Rühren Sie, bis sie vollständig geschmolzen ist.
- Lassen Sie die Mischung für etwa 60 Minuten im Kühlschrank abkühlen.
- Schlagen Sie die Schlagsahne steif und heben Sie sie vorsichtig unter die abgekühlte Schokomasse.
- Füllen Sie das Mousse in Gläser und lassen Sie es mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank fest werden.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: keine
- Category: Dessert
- Method: Keine
- Cuisine: Französisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 290
- Sugar: 16g
- Sodium: 55mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: Verwenden Sie hochwertige Schokolade für einen intensiveren Geschmack. Experimentieren Sie mit Aromen wie Vanille oder Espresso für eine besondere Note.