Description
Pasta mit Hähnchen ist ein köstliches und einfaches Gericht, das für jeden Anlass geeignet ist. Ob du ein schnelles Abendessen nach einem langen Tag oder ein festliches Familienessen planst, dieses Rezept vereint zartes Hähnchen mit einer cremigen Sauce und perfekt al dente Pasta. Die Vielseitigkeit der Zutaten erlaubt es dir, das Gericht ganz nach deinem Geschmack zu gestalten. Lass uns gemeinsam in die Welt der Pasta eintauchen und dieses leckere Gericht zubereiten!
Ingredients
Scale
- 2 Hähnchenbrustfilets (ca. 250 g), in Streifen geschnitten
- 250 g Pasta (z.B. Penne, Spaghetti oder Fusilli)
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 200 ml Sahne oder Tomatenpassata
- 100 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel getrocknete italienische Kräuter (Basilikum, Oregano)
- Frische Petersilie zur Garnierung
Instructions
- Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenstreifen hinzufügen und für etwa 6–8 Minuten anbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen und beiseite stellen.
- In einem Topf die Pasta nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, abgießen und etwas Nudelwasser aufbewahren.
- In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch anbraten, dann die Sahne oder Tomatenpassata hinzufügen und für ca. 5–7 Minuten köcheln lassen.
- Das gebratene Hähnchen und die gekochte Pasta zur Sauce geben und gut vermengen.
- Den geriebenen Parmesan unterrühren, bis er geschmolzen ist.
- Auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie garnieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 25 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 550
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: Frische Zutaten verwenden für den besten Geschmack. Gewürze anpassen je nach Vorliebe. Für eine leichtere Variante kann die Sahne durch griechischen Joghurt ersetzt werden.