Description
Protein Nudeln mit Hüttenkäse sind eine schmackhafte und proteinreiche Mahlzeit, die sich ideal für jede Gelegenheit eignet. Egal ob zum Mittagessen, Abendessen oder als schneller Snack – dieses Gericht bietet nicht nur einen hohen Nährwert, sondern ist auch in nur 30 Minuten zubereitet. Die Kombination aus cremigem Hüttenkäse und aromatischen Gewürzen zaubert ein Geschmackserlebnis, das alle begeistern wird. Darüber hinaus lässt sich das Rezept vielseitig anpassen: Füge einfach dein Lieblingsgemüse oder zusätzliche Gewürze hinzu, um deinen persönlichen Touch zu verleihen. Lass dich von den köstlichen Aromen verführen und entdecke die Vielseitigkeit der Protein Nudeln!
Ingredients
- 200g Protein Nudeln (z.B. aus Kichererbsen oder Linsen)
- 250g Hüttenkäse
- 1 Teelöffel Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 100g Babyspinat (optional)
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- ½ Teelöffel Salz
- ½ Teelöffel Pfeffer
- Frische Kräuter zur Garnierung
Instructions
- Koche die Protein Nudeln nach Packungsanweisung in reichlich Salzwasser für etwa 6-8 Minuten al dente.
- Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze und brate die Zwiebel und den Knoblauch für 2-3 Minuten an.
- Füge den Hüttenkäse sowie Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzu und lasse alles für etwa 5 Minuten köcheln.
- Wenn du Babyspinat verwendest, füge ihn jetzt hinzu und lasse ihn zusammenfallen.
- Gib die abgetropften Nudeln in die Pfanne, vermenge alles gut und füge bei Bedarf etwas Kochwasser hinzu.
- Lasse alles nochmals für 2-3 Minuten köcheln und serviere es mit frischen Kräutern garniert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen/Braten
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 380
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 8g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Verwende frische Zutaten für intensiveren Geschmack. Passe die Garzeiten an deine Vorlieben an; Nudeln sollten al dente sein. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Oregano oder Thymian. Füge andere proteinreiche Zutaten wie Kichererbsen hinzu, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen.