Description

Entdecke die köstlichen proteinreichen Hüttenkäsetaler, die nicht nur lecker sind, sondern auch eine gesunde Snack-Option darstellen. Diese Taler eignen sich hervorragend für ein leichtes Mittagessen, als Snack zwischendurch oder als Beilage zu einem Hauptgericht. Mit ihrem hohen Eiweißgehalt und der Flexibilität in der Zubereitung sind sie ideal für jede Gelegenheit. Ob beim Grillen mit Freunden oder als Teil eines Buffets, diese Taler werden alle begeistern!

Ingredients

Scale

250 g Hüttenkäse
1 Ei
50 g Haferflocken
30 g geriebener Parmesan
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2–3 EL Mehl (oder glutenfreies Mehl)
1–2 EL Olivenöl zum Braten
2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt

Instructions

In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, das Ei, die Haferflocken und den Parmesan gut vermengen.
Knoblauchpulver, Paprikapulver sowie Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gründlich unterrühren.
Das Mehl langsam einarbeiten, bis eine formbare Masse entsteht.
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen und das Olivenöl hineingeben.
Aus der Teigmischung kleine Portionen abnehmen und zu flachen Talern formen.
Die Taler in die Pfanne geben und etwa 3-4 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Snack
Method: Braten
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 130
Sugar: 1g
Sodium: 270mg
Fat: 4g
Saturated Fat: 1g
Unsaturated Fat: 2g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 16g
Fiber: 2g
Protein: 8g
Cholesterol: 70mg

Keywords: Achte darauf, dass der Teig nicht zu feucht ist; füge das Mehl schrittweise hinzu. Stelle sicher, dass die Pfanne gut vorgeheizt ist, um eine gleichmäßige Bräunung zu erreichen. Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen für neue Geschmackserlebnisse.