Description
Saftige Kokosmakronen sind das perfekte Gebäck für Liebhaber süßer Versuchungen. Ihre zarte, saftige Konsistenz verdanken die Makronen dem Quark, der sie zu einem unwiderstehlichen Snack macht. Ob zu Weihnachten, Geburtstagsfeiern oder einfach als süßer Genuss zwischendurch – dieses Rezept gelingt garantiert und erfordert nur wenige Zutaten. Die Kombination aus Kokosraspeln und Mandelaroma sorgt für ein harmonisches Geschmackserlebnis, das Jung und Alt begeistert. Bereiten Sie diese himmlischen Köstlichkeiten ganz einfach selbst zu und lassen Sie sich von ihrem köstlichen Aroma verführen!
Ingredients
- 4 Eiweiß
- 1 Prise Salz (optional)
- 150 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 65 g Quark
- 4 Tropfen Bittermandelaroma
- 200 g Kokosraspel
- n. B. Oblaten
Instructions
- Eiweiße mit einer Prise Salz steif schlagen.
- Zucker und Vanillezucker hinzufügen und weiter schlagen, bis der Zucker aufgelöst ist.
- Quark, Bittermandelöl und Kokosraspel vorsichtig unterheben.
- Mit zwei Löffeln kleine Häufchen auf die Oblaten setzen.
- Bei 175 °C Umluft ca. 10 – 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 12 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 92
- Sugar: 7g
- Sodium: 20mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 12g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: Achten Sie darauf, dass die Schüssel fettfrei ist, um das Eiweiß perfekt steif zu schlagen. Für Varianten können Sie auch Schokoladensplitter oder Zitronenschale hinzufügen.