Description

Dieser saftige Marmorkuchen ist das perfekte Highlight für jede Kaffeetafel oder Feier. Mit seiner harmonischen Kombination aus hellem und dunklem Teig sorgt er nicht nur für einen ansprechenden Anblick, sondern auch für einen unvergleichlichen Geschmack. Fluffig und aromatisch begeistert er Groß und Klein und wird schnell zum Lieblingsstück in deiner Backrezept-Sammlung. Ob pur, mit Puderzucker bestäubt oder kreativ dekoriert – dieser Kuchen ist ein wahrer Genuss!

Ingredients

Scale

250 g Butter (zimmerwarm)
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 Eier (zimmerwarm)
300 g Mehl
3 TL Backpulver
50 ml Milch
30 g Backkakao
15 g Zucker
etwas Butter für die Form

Instructions

Heize den Ofen auf 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) vor.
In einer Rührschüssel die Butter, den Zucker und den Vanillezucker cremig schlagen.
Die Eier einzeln hinzufügen und gut unterrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver vermengen, in die Schüssel sieben und kurz unterrühren.
Die erste Portion Milch hinzufügen und vermischen.
Den Teig teilen; zur zweiten Hälfte Milch, Zucker und Kakao hinzufügen und gut verrühren.
Den hellen Teig in eine gefettete Kastenform geben, dann vorsichtig den dunklen Teig darauf schichten.
Mit einer Gabel durch beide Teige wirbeln, um eine Marmorierung zu erzeugen.
Den Kuchen für 50-55 Minuten backen, Stäbchenprobe durchführen.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 55 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 440
Sugar: 36g
Sodium: 150mg
Fat: 25g
Saturated Fat: 15g
Unsaturated Fat: 8g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 49g
Fiber: 1g
Protein: 6g
Cholesterol: 80mg

Keywords: Achte darauf, dass alle Zutaten zimmerwarm sind, um eine optimale Teigkonsistenz zu erzielen.