Description

Entdecke den unwiderstehlichen Geschmack eines saftigen Nusskuchens, der an die liebevollen Backkünste deiner Großmutter erinnert. Mit einer feinen Haselnussnote und einem köstlichen Schokoladenüberzug ist dieser Kuchen perfekt für jeden Anlass – sei es zum Nachmittagskaffee oder als süßes Highlight bei Feierlichkeiten. Die einfache Zubereitung macht ihn auch für Backanfänger zu einem Kinderspiel. Lass dich von diesem Klassiker verführen und genieße einen Bissen voller Erinnerungen und Geschmack.

Ingredients

Scale

200 g Mehl
200 g gemahlene Haselnüsse
150 g Zucker
200 ml Schlagsahne
100 ml Rapsöl
4 Eier (Größe M)
1 Pck. Backpulver
1 Pck. Vanillezucker
etwas Butter (zum Fetten der Form)
150 g Vollmilchkuvertüre
2 EL Krokant

Instructions

Backform vorbereiten: Fette eine Kastenform mit etwas Butter ein.
Eier aufschlagen: Schlage die Eier in einer Rührschüssel schaumig, füge Zucker und Vanillezucker hinzu.
Flüssige Zutaten unterrühren: Gib das Öl und die Sahne dazu und rühre alles gut durch.
Trockene Zutaten hinzufügen: Siebe das Mehl, die gemahlenen Haselnüsse und das Backpulver in die Mischung und verrühre alles.
Teig backen: Fülle den Teig in die Form und backe ihn bei 160 Grad Umluft für 45 bis 55 Minuten.
Auskühlen lassen: Lass den Kuchen nach dem Backen kurz ruhen und dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen.
Glasur zubereiten: Schmelze die Kuvertüre, gieße sie über den abgekühlten Kuchen und bestreue ihn mit Krokant.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 55 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 360
Sugar: 25g
Sodium: 50mg
Fat: 20g
Saturated Fat: 7g
Unsaturated Fat: 11g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 38g
Fiber: 2g
Protein: 6g
Cholesterol: 70mg

Keywords: Mit diesen klaren Anweisungen wird dein Kocherlebnis zum Vergnügen, egal ob du ein erfahrener Bäcker oder ein Neuling in der Küche bist!