Description

Saftiger Schokokuchen aus der Kastenform ist ein wahrer Genuss für alle Schokoladenliebhaber. Mit seiner feinen, saftigen Konsistenz und dem intensiven Schokoladengeschmack wird dieser Kuchen zum Highlight jeder Feier. Die Zubereitung ist kinderleicht, sodass er sich perfekt für Geburtstagsfeiern, Kaffeekränzchen oder als süßer Snack für zwischendurch eignet. Egal zu welchem Anlass, dieser Kuchen wird mit Sicherheit alle begeistern!

Ingredients

Scale

250 g Butter
200 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
4 Eier
250 g Mehl
1 Pck. Backpulver (15 g)
50 g Backkakao
130 ml Milch
100 g Raspel-Schokolade
Für die Glasur: 150 g Kuvertüre

Instructions

Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel cremig rühren. Eier einzeln unterrühren.
In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Backkakao vermengen, dann kurz unter die Butter-Zucker-Mischung rühren. Milch hinzufügen und alles zu einer glatten Masse verarbeiten.
Raspel-Schokolade unterheben.
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 160 Grad Umluft (180 Grad Ober-/Unterhitze) für 45 bis 60 Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen.
Nach dem Abkühlen mit geschmolzener Kuvertüre überziehen.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 50 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 310
Sugar: 30g
Sodium: 120mg
Fat: 18g
Saturated Fat: 11g
Unsaturated Fat: 6g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 36g
Fiber: 2g
Protein: 4g
Cholesterol: 90mg

Keywords: Achte darauf, die Butter auf Zimmertemperatur zu bringen, um eine optimale Konsistenz zu erreichen. Verwende eine Küchenwaage für präzises Messen der Zutaten. Experimentiere mit verschiedenen Nüssen oder Trockenfrüchten für zusätzliche Variationen.