Description

Der Schaschlik-Topf ist ein herzhaftes und aromatisches Gericht, das sich perfekt für Familienessen oder gesellige Abende mit Freunden eignet. Mit zartem Rindfleisch, frischem Gemüse und einer Vielzahl von Gewürzen vereint dieses Rezept alles in einem Topf. Ob als Hauptgericht oder in Kombination mit einem frischen Salat – dieser Schaschlik-Topf wird garantiert zum Highlight deines Essens!

Ingredients

Scale

500 g Rindfleisch, in Würfel geschnitten
2 Paprika (rot und grün), in Stücke geschnitten
1 große Zwiebel, gewürfelt
2–3 mittelgroße Kartoffeln, gewürfelt
2 Tomaten, gewürfelt (oder 1 Dose gewürfelte Tomaten)
2 EL Tomatenmark
3 EL Sojasauce
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel (optional)
1 TL getrockneter Oregano
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zur Garnierung

Instructions

Ofen auf 180°C vorheizen.
In einer großen Pfanne Olivenöl erhitzen und das Rindfleisch anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Fleisch herausnehmen und beiseitestellen.
Zwiebel und Paprika im verbliebenen Öl anbraten, bis sie weich sind. Tomaten und Tomatenmark hinzufügen und kurz köcheln lassen.
Kartoffeln in eine Auflaufform geben.
Für die Sauce Sojasauce, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Oregano und Wasser vermischen.
Anbraten des Fleisches und des Gemüses zu den Kartoffeln geben, Sauce darüber gießen und gut vermengen.
Im vorgeheizten Ofen für 45-55 Minuten backen, bis das Gemüse weich ist.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 55 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Klassisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 320
Sugar: 5g
Sodium: 450mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 3g
Unsaturated Fat: 8g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 35g
Fiber: 5g
Protein: 22g
Cholesterol: 70mg

Keywords: Marinieren Sie das Rindfleisch für mehr Geschmack. Variieren Sie das Gemüse je nach Saison. Verwenden Sie frische Kräuter für intensiveren Geschmack.