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Schnelle Käsespätzle

Schnelle Käsespätzle


  • Author: Anneliese
  • Total Time: 2 hours 40 minutes
  • Yield: Ca. 4 Portionen

Description

Schnelle Käsespätzle sind das perfekte Soulfood für jede Gelegenheit. Mit ihrer cremigen Käsesauce und der zarten Konsistenz der frischen Spätzle sind sie nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch schnell zubereitet. In weniger als einer Stunde zaubern Sie dieses herzhaft-deftige Gericht auf den Tisch, das sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage zu Fleischgerichten hervorragend geeignet ist. Die Kombination aus geschmolzenem Käse und aromatischen Zwiebeln sorgt für ein Geschmackserlebnis, das Groß und Klein begeistert. Ob an einem gemütlichen Abend mit Freunden oder als schnelles Mittagessen – Schnelle Käsespätzle sind immer eine gute Wahl!


Ingredients

Scale
  • 1 Zwiebel (gewürfelt)
  • 2 EL Butter
  • 400 ml Sahne
  • 0.5 Bund Petersilie (gehackt)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g Emmentaler (gerieben)
  • 1 kg frische Spätzle aus dem Kühlregal
  • Fett für die Form

Instructions

  1. Die gewürfelte Zwiebel in der Butter glasig anbraten.
  2. Mit der Sahne ablöschen, die gehackte Petersilie hinzufügen und mit Salz sowie Pfeffer abschmecken. Kurz aufkochen lassen.
  3. Die Hälfte des geriebenen Käses einrühren und gut vermengen.
  4. Die frischen Spätzle unterheben und gleichmäßig verteilen.
  5. Alles in eine gefettete Auflaufform geben, mit dem restlichen Käse bestreuen und bei 200 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 20 Minuten überbacken.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: 25 Minuten
  • Category: Hauptgericht
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 600
  • Sugar: 3g
  • Sodium: 450mg
  • Fat: 37g
  • Saturated Fat: 22g
  • Unsaturated Fat: 10g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 36g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 18g
  • Cholesterol: 100mg

Keywords: Verwenden Sie frische Spätzle aus dem Kühlregal für die beste Textur. Variieren Sie den Käse, zum Beispiel mit Gruyère oder Gouda, um verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Servieren Sie die Käsespätzle mit einem frischen Salat oder Röstgemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.