Description

Die schnelle Reispfanne mit Hühnchen ist die perfekte Lösung für alle, die ein nahrhaftes und schmackhaftes Gericht in kurzer Zeit zubereiten möchten. Dieses Rezept kombiniert zarte Hühnchenstücke mit aromatischem Gemüse und Reis zu einer herzhaften Mahlzeit, die ideal für Familienabende oder spontane Gäste ist. Mit frischen Zutaten und einfachen Zubereitungsschritten wird jeder Bissen zum Genuss!

Ingredients

Scale

2 Rinderbrustfilets (ca. 300-350g)
250g Reis (vorzugsweise Basmati oder Jasmin)
1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
1 Zucchini, gewürfelt
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel getrockneter Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Tassen Gemüsebrühe

Instructions

Schneide die Rinderbrustfilets in kleine Würfel.
Erhitze 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Brate die Rinderstücke an, bis sie goldbraun sind (ca. 5-7 Minuten). Würze mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Nimm das Fleisch aus der Pfanne und stelle es beiseite.
Gib das restliche Olivenöl in die Pfanne und füge Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Zucchini hinzu. Brate alles für etwa 5 Minuten an.
Füge den ungekochten Reis hinzu und rühre gut um. Gieße die Gemüsebrühe hinein und bringe alles zum Kochen.
Decke die Pfanne ab und lasse den Reis bei niedriger Hitze ca. 15 Minuten köcheln.
Gebe das angebratene Rindfleisch zurück in die Pfanne und vermenge alles gut. Lasse es noch einige Minuten auf der Hitze.
Garniere nach Wunsch mit frischer Petersilie.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 20 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Braten
Cuisine: International

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 365
Sugar: 3g
Sodium: 480mg
Fat: 10g
Saturated Fat: 1g
Unsaturated Fat: 9g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 52g
Fiber: 3g
Protein: 20g
Cholesterol: 60mg

Keywords: Verwende frisches Gemüse, um den besten Geschmack zu erzielen. Spüle den Reis gründlich ab, um eine bessere Konsistenz zu erreichen. Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Kurkuma oder Chili für zusätzliche Aromen.