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Schoko-Erdnuss-Riegel

Schoko-Erdnuss-Riegel


  • Author: Anneliese
  • Total Time: 2 hours 55 minutes
  • Yield: Ca. 12 Riegel

Description

Schoko-Erdnuss-Riegel sind der ideale Snack für alle, die es süß und nussig lieben! Diese köstlichen Riegel verbinden den reichhaltigen Geschmack von Schokolade mit dem herzhaften Aroma von Erdnüssen und Haferflocken. Sie sind nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch perfekt für jede Gelegenheit – sei es als süßer Abschluss eines Essens, als Energielieferant beim Sport oder einfach als Snack für zwischendurch. Mit wenigen Zutaten und einem einfachen Rezept gelingen diese Riegel garantiert.


Ingredients

Scale
  • 250 g Schokolade (Vollmilch und Zartbitter gemischt)
  • 400 g Weizenmehl
  • 1 TL Backpulver
  • 250 g Butter (in Stückchen)
  • 300 g Haferflocken
  • 100 g Vollrohrzucker
  • 100 g gesalzene Erdnüsse (gehackt)
  • 2 kleine Eier
  • 80 g Erdnussbutter (crunchy)
  • 200 ml Kondensmilch
  • 200 ml gesüßte Kondensmilch

Instructions

  1. Schokolade hacken und beiseitelegen.
  2. Mehl, Backpulver und Butter zu einem Krümelteig verarbeiten.
  3. Haferflocken, Zucker und Erdnüsse unterrühren.
  4. Ein Viertel des Teigs mit der Schokolade in eine separate Schüssel geben.
  5. Eier zur restlichen Masse hinzufügen und gut vermengen.
  6. Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben und fest andrücken.
  7. Bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.
  8. Für die Füllung Kondensmilch und Erdnussbutter verrühren und auf dem abgekühlten Boden verteilen.
  9. Die restliche Krümelmasse daraufstreuen und alles weitere 20 Minuten backen.
  10. Abkühlen lassen und in Riegel schneiden.
  • Prep Time: 20 Minuten
  • Cook Time: 35 Minuten
  • Category: Dessert
  • Method: Backen
  • Cuisine: Deutsch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 205
  • Sugar: 12g
  • Sodium: 55mg
  • Fat: 10g
  • Saturated Fat: 5g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 24g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 30mg

Keywords: Lassen Sie die Riegel nach dem Backen vollständig abkühlen, bevor Sie sie schneiden, um Brüche zu vermeiden. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder Trockenfrüchten für neue Geschmacksrichtungen.