Description

Spaghettisalat mit Pesto – schnell & einfach ist das ideale Gericht für warme Tage und gesellige Anlässe. In nur 15 Minuten zubereitet, verbindet dieser erfrischende Salat die Aromen von al dente Nudeln, würzigem Pesto, saftigen Tomaten und knackigem Rucola. Ob als Beilage zu Grillabenden, als leichtes Mittagessen oder auf Partys serviert – dieser Pasta-Salat wird stets zum Highlight auf jedem Tisch. Die Kombination aus frischen Zutaten und der einfachen Zubereitung macht ihn zu einem Lieblingsgericht für die ganze Familie. Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie ein gesundes, köstliches Essen ohne großen Aufwand.

Ingredients

Scale

500 g Spaghetti
200 g Pesto Rosso
200 g kleine Tomaten
125 g Mini-Mozzarella
50 g Rucola
50 g Pinienkerne
1 Zehe Knoblauch

Instructions

Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und abtropfen lassen.
Tomaten halbieren, Mozzarella schneiden und Rucola waschen.
Pinienkerne in einer trockenen Pfanne rösten.
Spaghetti mit Pesto und gepresstem Knoblauch vermengen. Alle weiteren Zutaten hinzufügen.
Salat gut vermischen und sofort oder kalt servieren.

Prep Time: 10 Minuten
Cook Time: 15 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Kochen
Cuisine: Italienisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 520 kcal
Sugar: 4 g
Sodium: 450 mg
Fat: 22 g
Saturated Fat: 5 g
Unsaturated Fat: 15 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 66 g
Fiber: 3 g
Protein: 18 g
Cholesterol: 20 mg

Keywords: Verwenden Sie frische, saisonale Zutaten für den besten Geschmack. Variieren Sie das Rezept mit anderen Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini. Für einen veganen Salat ersetzen Sie den Mozzarella durch pflanzliche Alternativen.