Description

Entdecken Sie unser himmlisches Spekulatius Dessert mit Himbeeren – der perfekte Nachtisch für Weihnachten! Dieses festliche Dessert im Glas begeistert durch seine köstlichen Schichten aus würzigen Spekulatius, frischen Himbeeren und einer cremigen Füllung. Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch ein echter Blickfang auf jedem Tisch. Ideal als krönender Abschluss eines festlichen Menüs oder als süßer Leckerbissen für einen gemütlichen Abend mit Freunden.

Ingredients

Scale

250 g Spekulatius Kekse (+ 4 Stück zur Deko)
60 g Butter
200 g Schlagsahne
250 g Speisequark (40% Fett)
150 g griechischer Joghurt (10% Fett)
100 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
350 g Tiefkühl-Himbeeren

Instructions

Schlagsahne steif schlagen, Quark, Joghurt, 50 g Zucker und Vanillezucker vermengen. Geschlagene Sahne unterheben und kühl stellen.
Spekulatius Kekse im Mixer zerkleinern und mit geschmolzener Butter vermengen.
Keksmasse in Gläser verteilen und andrücken, dann im Kühlschrank aushärten lassen.
Himbeeren erhitzen, restlichen Zucker hinzufügen und einkochen lassen. Abkühlen.
Creme auf die Keksbasis verteilen, Himbeerfüllung darauf geben und mit einem Spekulatius-Keks dekorieren.

Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Category: Dessert
Method: Keine spezifische Methode angegeben
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 295 kcal
Sugar: 22 g
Sodium: 60 mg
Fat: 18 g
Saturated Fat: 9 g
Unsaturated Fat: 7 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 30 g
Fiber: 2 g
Protein: 6 g
Cholesterol: 45 mg

Keywords: Verwenden Sie frische Minze zur Garnierung für einen zusätzlichen Farbtupfer. Experimentieren Sie mit verschiedenen Früchten wie Erdbeeren oder Heidelbeeren für eine individuelle Note.