Description

Entdecken Sie die unwiderstehlichen Subway-Cookies, die mit ihrem weichen Kern und dem intensiven Schokoladengeschmack jeden Keks-Liebhaber begeistern. Dieses einfache Rezept ist ideal für jede Gelegenheit – sei es ein gemütlicher Filmabend, eine Feier oder einfach als süßer Snack zwischendurch. Die Kombination aus zartbitteren Schokotropfen und dem perfekten Keks-Teig sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Lassen Sie sich von der Leichtigkeit der Zubereitung inspirieren und genießen Sie frische, hausgemachte Cookies in kürzester Zeit!

Ingredients

Scale

280 g Mehl
1 TL Natron
1 TL, gestr. Salz
250 g weiche Butter
260 g Zucker
2 Ei(er)
300 g zartbittere Schokotropfen

Instructions

Butter und Zucker mit einem Handmixer in einer Rührschüssel 3 Minuten schaumig schlagen. Eier hinzufügen und weitere 3 Minuten mixen, bis die Masse cremig ist.
In einer separaten Schüssel Mehl, Natron und Salz vermengen. Diese Mischung zur Buttermischung geben und mit einem Löffel unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
Zartbittere Schokotropfen vorsichtig unterheben.
Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 190°C Umluft vorheizen. Teighäufchen (zwetschgengroß) auf das Blech setzen und leicht andrücken.
Im Ofen 10-13 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind. Nach dem Backen ca. 20 Minuten abkühlen lassen.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 12 Minuten
Category: Dessert
Method: Backen
Cuisine: amerikanisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 220
Sugar: 18g
Sodium: 80mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 7g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 27g
Fiber: 1g
Protein: 3g
Cholesterol: 40mg

Keywords: Für besondere Variationen können Nüsse oder andere Schokoladensorten hinzugefügt werden. Kekse können im Kühlschrank bis zu einer Woche oder im Gefrierfach bis zu drei Monate aufbewahrt werden.