Description
Teriyaki-Hackfleisch-Pfanne mit Brokkoli ist ein schnelles, köstliches Gericht, das für jede Gelegenheit geeignet ist. Diese aromatische Pfanne kombiniert zartes Rinderhackfleisch mit knackigem Brokkoli und einer leckeren Teriyaki-Sauce, die dem Ganzen eine besondere Note verleiht. Ideal für hektische Wochentage oder gesellige Abende mit Freunden – dieses Gericht überzeugt durch einfache Zubereitung und vielfältige Anpassungsmöglichkeiten. Du kannst die Zutaten je nach Vorlieben variieren und zusätzliches Gemüse hinzufügen. Mit magerem Rinderhackfleisch und frischen Zutaten ist die Teriyaki-Hackfleisch-Pfanne nicht nur lecker, sondern auch gesund und nahrhaft.
Ingredients
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Kopf Brokkoli, in Röschen zerteilt
- 2 Esslöffel Teriyaki-Sauce
- 1 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Ingwer, frisch gerieben
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 1 Teelöffel Zucker
Instructions
- Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Rinderhackfleisch hinzugeben und anbraten, bis es durchgegart ist.
- Knoblauch und Ingwer hinzufügen und für 1 Minute anbraten.
- Brokkoli einrühren und kurz dämpfen lassen.
- Teriyaki-Sauce und Sojasauce dazugeben, gut umrühren und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
- Zucker hinzufügen, gut vermengen und nach Geschmack abschmecken.
- Nach Belieben mit Sesamsamen und Frühlingszwiebeln garnieren.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Asiatisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 14g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: Frischen Ingwer verwenden für intensiveren Geschmack. Mit verschiedenen Gemüsesorten experimentieren wie Paprika oder Zucchini. Die Sauce nach persönlichem Geschmack anpassen.