Description
Entdecken Sie die köstliche Tomatensuppe mit Reis und passierten Tomaten – ein einfaches und schnelles Gericht, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Diese aromatische Suppe kombiniert den vollen Geschmack von passierten Tomaten mit zartem Basmatireis, was sie zu einem echten Genuss macht. In nur 25 Minuten zubereitet, eignet sich diese Suppe hervorragend für ein leichtes Mittagessen oder ein herzhaftes Abendessen. Mit frischen Zutaten und gesunden Gewürzen ist sie nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Genießen Sie die vielseitigen Variationen und Serviervorschläge dieser klassischen italienischen Suppe!
Ingredients
- 2 Pck. passierte Tomaten (je 500 g)
- 2 rote Zwiebeln
- 1 Zehe Knoblauch
- 100 g Basmatireis
- 1 EL Tomatenmark
- 100 g Crème fraîche
- 750 ml Wasser
- 1 EL Öl
- Gewürze: Oregano, Basilikum, Gemüsebrühe, Zucker
Instructions
- Zwiebeln würfeln und Knoblauch hacken. Basmatireis abspülen.
- Öl im Topf erhitzen, Zwiebeln andünsten, dann Knoblauch und Tomatenmark hinzufügen.
- Passierte Tomaten und Wasser dazugeben, gefolgt von Reis und Gewürzen. Gut umrühren.
- Aufkochen lassen, dann mit geschlossenem Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen.
- Crème fraîche unterrühren und nach Belieben abschmecken.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 6 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 28 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 15 mg
Keywords: Verwenden Sie frische Zutaten für besten Geschmack. Experimentieren Sie mit Kräutern wie Thymian oder Rosmarin. Pürieren Sie die Suppe für eine cremige Konsistenz oder lassen Sie sie stückig für mehr Biss.