Description

Tortellini-Auflauf mit Spinat – ein schnelles und köstliches Gericht für jeden Anlass! In nur 15 Minuten vorbereitet, bringt dieser Auflauf frische Zutaten zusammen und überzeugt durch seinen cremigen Geschmack. Ob für ein schnelles Abendessen nach einem langen Arbeitstag oder als Highlight bei einem besonderen Anlass, dieser Auflauf ist immer ein Hit. Mit gesundem Spinat und geschmolzenem Gouda wird jeder Bissen zum Genuss. Ideal für Familien und Käseliebhaber!

Ingredients

Scale

500 g Tortellini (aus dem Kühlregal)
300 g frischer Spinat
400 g gehackte Tomaten (Dose)
250 ml Kochsahne
250 g geriebener Gouda
1 rote Zwiebel
2 Zehen Knoblauch
1 EL Öl
1 Prise Salz, Pfeffer und Muskatnuss (jeweils nach Geschmack)
2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt zur Garnierung

Instructions

Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Den Spinat putzen.
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Zwiebel glasig andünsten, dann Knoblauch kurz mit anbraten.
Kochsahne und gehackte Tomaten hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Spinat unterrühren, bis er zusammenfällt.
Tortellini in einer Auflaufform verteilen, die Soße darüber gießen, vermengen und mit geriebenem Gouda bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Umluft (200 Grad Ober-/Unterhitze) für 20 – 25 Minuten backen.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 25 Minuten
Category: Hauptgericht
Method: Backen
Cuisine: Italienisch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 420 kcal
Sugar: 5g
Sodium: 680mg
Fat: 22g
Saturated Fat: 11g
Unsaturated Fat: 8g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 38g
Fiber: 3g
Protein: 18g
Cholesterol: 55mg

Keywords: Nutze frischen Spinat für mehr Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Käsesorten wie Cheddar oder Gruyère. Füge zusätzliche Gewürze wie Oregano hinzu oder probiere knusprige Toppings aus.