Description
Entdecke den köstlichen Tortellini Salat mit Pesto, ein schnelles Rezept, das perfekt für jede Gelegenheit ist. Mit nur vier frischen Zutaten zauberst du in weniger als 10 Minuten ein leichtes und schmackhaftes Gericht. Dieser Salat vereint die Aromen von frischen Tomaten, cremigem Mozzarella und aromatischem Pesto zu einer harmonischen Komposition. Ideal als leichtes Mittagessen, gesunder Snack oder als Beilage zu Grillabenden – dieser Tortellini Salat überzeugt durch Einfachheit und Geschmack.
Ingredients
- 250 g Tortellini (aus dem Kühlregal)
- 150 g kleine Tomaten
- 125 g Mini-Mozzarella
- 50 g Basilikum Pesto
Instructions
- Tortellini nach Packungsanleitung kochen und anschließend abspülen.
- Währenddessen die kleinen Tomaten halbieren oder vierteln und den Mini-Mozzarella abgießen.
- Die gekochten Tortellini in eine große Schüssel geben, Pesto darüber geben und gut vermengen.
- Tomaten und Mozzarella unterheben und kurz untermischen.
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 5 Minuten
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 3g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Verwende frische, reife Tomaten für den besten Geschmack. Koche die Tortellini al dente, damit sie beim Mischen nicht matschig werden. Experimentiere mit weiteren Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini.