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Vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten

Verlockende vegetarische Wrap-Röllchen mit Rucola und Tomaten


  • Author: Anneliese
  • Total Time: 17 minute
  • Yield: ca. 8 Portionen

Description

Entdecke die köstlichen vegetarischen Wrap-Röllchen, die perfekt für jede Gelegenheit sind! Mit frischem Rucola, saftigen Tomaten und cremigem Frischkäse oder Hummus sind diese Röllchen nicht nur gesund, sondern auch einfach zuzubereiten. Sie eignen sich ideal als Snack für zwischendurch, als erfrischende Beilage zu Grillgerichten oder als leichtes Mittagessen. Variiere die Füllung nach deinem Geschmack und genieße die Aromenvielfalt. Mit ein paar frischen Kräutern garniert, sind sie nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein echter Hingucker auf jedem Tisch.


Ingredients

Scale
  • 4 große Weizentortillas (oder Vollkorn)
  • 1 Tasse frischer Rucola
  • 2 mittelgroße Tomaten, gewürfelt
  • ½ Avocado, in Scheiben (optional)
  • 100g Frischkäse oder Hummus
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Apfelessig (optional)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Basilikumblätter (optional)

Instructions

  1. Wasche den Rucola gründlich und schneide die Tomaten in kleine Würfel. Wenn du Avocado verwendest, schneide sie in dünne Scheiben.
  2. Verteile eine großzügige Schicht Frischkäse oder Hummus auf jeder Tortilla.
  3. Fülle die Tortilla gleichmäßig mit dem Rucola, den Tomatenwürfeln und den Avocadoscheiben.
  4. Beträufle die Füllung mit Olivenöl und Apfelessig, würze sie mit Salz und Pfeffer.
  5. Rolle die Tortillas fest auf und achte darauf, dass die Füllung gut eingewickelt ist.
  6. Schneide die Wraps in kleine Röllchen und serviere sie frisch auf einem Teller.
  • Prep Time: 15 Minuten
  • Cook Time: keine
  • Category: Snack
  • Method: Keine
  • Cuisine: Vegetarisch

Nutrition

  • Serving Size: 1 Portion
  • Calories: 108
  • Sugar: 1g
  • Sodium: 135mg
  • Fat: 6g
  • Saturated Fat: 2g
  • Unsaturated Fat: 4g
  • Trans Fat: 0g
  • Carbohydrates: 10g
  • Fiber: 2g
  • Protein: 3g
  • Cholesterol: 7mg

Keywords: Verwende frische Zutaten für den besten Geschmack. Experimentiere mit verschiedenen Gemüsearten wie Paprika oder Gurken für neue Geschmäcker. Kühle die Wraps vor dem Servieren im Kühlschrank, um die Aromen noch besser zu verbinden.