Description
Super aromatische Walnuss-Cookies sind eine wahre Geschmacksexplosion und vereinen die perfekte Balance aus knusprigem Außen und weichem Innen. Diese amerikanischen Kekse sind nicht nur schnell zubereitet, sondern auch vielseitig einsetzbar – ob für die Kaffeepause, als süßes Highlight bei Feiern oder als gesunder Snack für die Schule. Mit der einzigartigen Kombination aus Walnüssen und Zimt werden sie garantiert zum Favoriten in Ihrer Rezeptesammlung. Lassen Sie sich von dem herrlichen Aroma verführen und genießen Sie das Backen mit Freunden und Familie!
Ingredients
- 120 Gramm Butter (weich)
- 60 Gramm brauner Zucker oder Kokoszucker
- 60 Gramm Zucker
- 1 mittelgroßes Ei
- 80 Gramm Walnüsse (gemahlen)
- 110 Gramm Weizenmehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1/4 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Zimt oder Vanillepaste
- 50 Gramm Walnüsse (gehackt)
Instructions
- Die weiche Butter mit beiden Zuckersorten schaumig schlagen. Das zimmerwarme Ei gut unterrühren.
- Die gemahlenen Walnüsse, das Weizenmehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt vermengen. Diese Mischung kurz unter die Eier-Butter-Creme heben.
- Den fertigen Teig mindestens 2 Stunden kühlstellen.
- Den Backofen auf 170 Grad vorheizen und ein Blech mit Backpapier belegen.
- Den gekühlten Teig in ca. 12–15 Portionen teilen, Kugeln formen und mit Abstand auf das Blech setzen. Ca. 10–13 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 13 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 80mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: Verwenden Sie weiche Butter für eine bessere Konsistenz. Lassen Sie den Teig unbedingt kühlstehen; das verbessert die Form der Cookies beim Backen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen oder Schokoladenstückchen für zusätzliche Geschmacksvariationen.