Description
Genießen Sie die perfekte Kombination aus knusprigen Macadamianüssen und schmelzender weißer Schokolade mit unseren einfachen White Chocolate Macadamia Cookies. Diese amerikanischen Kekse sind außen goldbraun und innen wunderbar chewy – ideal für einen süßen Snack oder als Highlight bei jeder Feier. Mit wenigen Zutaten und leicht verständlichen Schritten gelingt Ihnen dieses Rezept garantiert. Ob zum Kaffee, als Geschenk oder einfach zum Genießen mit Freunden und Familie – diese Cookies erobern im Handumdrehen jedes Herz!
Ingredients
- 240 g Weizenmehl
- 50 g weißer Zucker
- 90 g brauner Zucker
- 1 TL Backpulver
- 0,5 TL Natron
- 160 g kalte Butter (in Stückchen)
- 1 großes Ei
- 100 g weiße Schokodrops oder Kuvertüre
- 100 g Macadamianüsse (grob gehackt)
Instructions
- Mehl, weißen Zucker, braunen Zucker, Backpulver und Natron in einer Rührschüssel vermengen.
- Kalte Butter und das Ei hinzufügen. Mit einer Küchenmaschine gut vermengen, dann von Hand zu einem glatten Teig kneten.
- Gehackte Nüsse und Schokolade unter den Teig kneten.
- Rund 15 Bällchen formen, abdecken und mindestens 1 Stunde kühlstellen.
- Backofen auf 175 Grad vorheizen. Bällchen mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech setzen und leicht flach drücken.
- Cookies ca. 12-13 Minuten backen, bis sie am Rand goldbraun sind.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 13 Minuten
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 80mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 18g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: Verwenden Sie kalte Butter für die beste Konsistenz der Cookies. Lassen Sie den Teig ausreichend kühlen, um das chewy Ergebnis zu garantieren. Experimentieren Sie mit anderen Nüssen wie Walnüssen oder Pekannüssen für verschiedene Geschmäcker.