Description

Zitronenkuchen vom Blech ist die perfekte süße Verführung für jeden Anlass! Dieser saftige Kuchen begeistert durch die frische Zitrone und den zarten Guss, der ihn besonders lecker macht. Egal, ob du ihn zu einer Feier, beim Kaffeekränzchen oder einfach als Snack für zwischendurch servierst – dieser Kuchen wird Groß und Klein gleichermaßen erfreuen. Mit nur wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung ist dieses Rezept auch ideal für Backanfänger. Lass dich von der erfrischenden Zitronennote verzaubern und genieße jeden Bissen!

Ingredients

Scale

6 Eier
320 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
350 g Butter
350 g Mehl
1 Pck. Backpulver
2 Bio-Zitronen
250 g Puderzucker (für den Guss)

Instructions

Zitronen auspressen und etwas Abrieb verwenden.
Eier, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Mehl und Backpulver vermischen, abwechselnd mit der Butter unter den Teig rühren.
Zitronensaft und -abrieb untermengen.
Teig auf ein Backblech verteilen und bei 170 Grad Umluft ca. 20-25 Minuten backen.
Puderzucker mit Zitronensaft zu einem dickflüssigen Guss verrühren und auf den warmen Kuchen geben.

Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 25 Minuten
Category: Nachspeise
Method: Backen
Cuisine: Deutsch

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 250 kcal
Sugar: 29g
Sodium: 95mg
Fat: 12g
Saturated Fat: 7g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 34g
Fiber: 0g
Protein: 3g
Cholesterol: 140mg

Keywords: Verwende Bio-Zitronen für intensiveren Geschmack. Achte darauf, die Butter Zimmertemperatur zu haben. Überprüfe die Backzeit regelmäßig, um ein Überbacken zu vermeiden.